Suiker in perspectief editie 31 - deel 2 | maart 2015 - page 2

2| Inhoudsopgave
Suiker in perspectief, maart 2015
Inhoudsopgave
Nieuw:
De Voedingsrichtlijn
Diabetes 2015
De herziene NDF Voedingsrichtlijn
Diabetes (Nederlandse Diabetes Federatie)
verscheen begin februari. De NDF-werk-
groep heeft bijna een jaar aan de herzie-
ningvan de richtlijn gewerkt. Drie diëtisten
uit de werkgroep vertellen over hun
verwachtingen. Volg ons: twitter.com/suikerenvoeding
Blijf op de hoogte: RSS feeds abonneer
Bekijk ook de eerder verschenen nummers
Van uitlegmodel
naar dialoogmodel
Het onderlinge voedingsdebat tussen
wetenschappers en niet-wetenschappers
raakt regelmatig in een impasse, constateert
prof.dr. Hedwig te Molder.
9
6
12
De nieuwe Richtlijnen
goede voeding 2015
Dit najaar worden ze verwacht: de nieuwe
Richtlijnen goede voeding 2015 van de
Gezondheidsraad. Op 15 januari 2015 gaf
professor Daan Kromhout, voorzitter van de
Beraadsgroep Voeding van de Gezondheids-
raad, de publiekslezing ‘Voedingsonderzoek
op een tweesprong: Voedingsstoffen of
voedingsmiddelen?’.
Nieuwe adviezen
zijn niet heilig
‘Voor veel gezondheidszorgprofessionals
geldt dat ze geloven dat mensen de richtlij-
nen gaan volgen. Dat is een naïef geloof in
het effect van wetenschappelijke kennis’,
aldus prof.dr. Klasien Horstman. ‘Mensen
maken hun eigen recept hoe ze willen leven.’
14