8
|
Suikerinname en de prevalentie van diabetes type 2
Suiker in perspectief, mei 2013
ONDERZOEK LEIDT TOT VERWARRING
De prevalentie van diabetes is de afgelopen dertig jaar
meer dan verdubbeld. Deze stijging is voor het grootste
deel toe te schrijven aan diabetes type 2. Een belangrijke
oorzaak voor het ontstaan van diabetes type 2 is het
meta­bool syndroom, doorgaans veroorzaakt door obe­
sitas. Maar de toename in de prevalentie is niet volledig
toe te schrijven aan obesitas.
In landen waar veel diabetes voorkomt, komt niet per se
ook veel obesitas voor, en vice versa. Onderzoekers gaan
daarom op zoek naar andere oorzaken. Is er wellicht een
relatie met de inname van suiker? Wetenschappers van
de Stanford University (Californië) deden onderzoek
naar het verband tussen hoge suikerinname en de preva­
lentie van diabetes type 2. Zij verzamelden gegevens in
175
landen, afkomstig van de FAO en de International
Diabetes Federation.
SUIKERINNAME EN DE PREVALENTIE VAN DIABETES TYPE 2
Onderzoekers van de Stanford University in Californië publiceerden recent een onderzoek naar het verband
tussen suikerinname en de preva­lentie van diabetes mellitus type 2. ‘Opmerkelijk is dat dit onderzoek sugge-
reert dat calorieën er niet toe doen, terwijl interventie­studies het tegendeel bewijzen,’ aldus prof.dr.ir. Edith
Feskens (Wageningen Universiteit).