22STE OLYMPISCHE WINTERSPELEN
4|
22ste Olympische Winterspelen
Suiker in perspectief, februari 2014
In deze editie van ‘Suiker in perspectief’
komen onderzoekers, begeleiders,
sporters en de chefkok van het
Topsportrestaurant Papendal aan het
woord. Om te zorgen dat de bobsleeërs
meer koolhydraten binnen krijgen, maakt
hij bijvoorbeeld sushi’s met bulghur,
vijgen en verse kruiden. ‘Gerold door
zaadjes is het een leuke snack’.
Na sluiting van de Olympische Spelen
sturen we u de volgende ‘Suiker in
perspectief’ met globale resultaten,
22ste Olympische
Winterspelen
1924
De eerste
Olympische
Winterspelen
werden
gehouden
in 1924 in
het Franse
Chamonix.
In 2014
worden de
Winterspelen
voor het eerst
in Rusland
gehouden.
FEITEN EN CIJFERS SOCHI
In het Russische Sochi worden van 7 tot en met 23 februari
2014 de 22ste Olympische Winterspelen gehouden. NOC*NSF
(Nationaal Olympisch Comité & Nederlandse Sport Federatie)
heeft als doel de Nederlandse sporters op Olympisch niveau
te brengen. Om dat te bereiken, biedt ze ondersteuning,
onderlinge samenwerking en belangenbehartiging aan
de sportbonden die zijn aangesloten. Het ambitieuze top-
sportprogramma van NOC*NSF besteedt ruime aandacht
aan voeding.
verrassingen en teleurstellingen.
En zorgde de voedselvoorziening van
de topsporters in Rusland nog voor
specifieke problemen? Want voor de
Spelen werden geopend, was al duidelijk
dat de Russen zich niet hielden aan de
afspraken die coaches eerder met hen
hadden gemaakt. Lees ‘Suiker in
perspectief’ die we u eind februari sturen,
niet alleen met sportberichten maar ook
met actuele nieuwsflitsen op het gebied
van voeding en gezondheid.
